kurabiyeler,kekler ve daha neler

kurabiyeler,kekler ve daha neler

Nutella dolğulu kurabiye

 Çocuklarım bir Nutella canavarıdılar, ikiside çikolata düşkünü. Nutella dolğulu kurabiyeleri  onlar için sık sık yaparım. Onlarda büyük bir hevesle yardım ederler bana, böylece hem mutfağa alışırlar, hem anne - kızlar birlikte hoş vakit geçiririz. Kurabiylerin içine çikolata yerine kayısı yada marmelata koya bilirsiniz.



Nutella dolğulu kurabiye 
125gr tere yağı
3y.k. pudra şekeri
1cimdik tuz
0,5 çay bardağı yoğurt (çok sulu olmayan)
1,5 - 2 su bardağı un
1t.k. kabartma tozu

içini doldurmak için Nutella
üzerine pudra şekeri

gerekli malzemeler
1. Oda sıcaklığındakı tereyağını ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar elimizle yoğurarak iyice birbirine yediriyoruz.


Yoğurtunu da ekleyerek karıştırıyoruz.


Ayrı bir kaseye un, kabartma tozu ve tuzu eliyoruz (bunu önceden yapmalıyız, ben unutdum))


Elediyimiz unlu karışımı hamura yavaş yavaş yediriyoruz. Unu her tarifte olduğu gibi azar azar hamura eklerseniz, kıvamını tutturmak konusunda hiç bir sorun yaşamazsınız.


Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edene kadar un ilave edip, yoğuruyoruz. Çok fazla yoğurmayın, kurabiyeler sert olur. Hamuru 15 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz.


Hamurdan ceviz büyüklüyünde parçalar koparıyoruz ve yuvarlıyoruz. Bu aşamada çocukları işe kata bilirsiniz))

Elinizle hamur  parçanı açın



Ortasına 1 tatlı kaşığı Nutella koyun


Önce kenarlarını birleştirin


Sonra avucunuzun içinde hafif yuvarlayarak kapatın.


Tepsiye dizin ( kapattığımız kısım altta kalacak şekilde ) , 180  derecede üzeri hafifce pembeleşinceye kadar pişirin


Fırından çıkan kurabiyeler ilınınca üzerine pudra şekeri serpin.


Blogumda başga Nutellalı tarifler için buraya tıklayın, kurabiyeler tarifi ise burada.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder