kurabiyeler,kekler ve daha neler

kurabiyeler,kekler ve daha neler

Nutellalı rulo kurabiye

 Tatlılardan en çok sevdiyim kurabiyedi. Nutellayada bayılırım. Bu tarifde iki sevdiyim lezzeti biraraya getirdim . Nutellalı rulo kurabiyenin tarifi  tamamen kendime ait, elimin altında olan malzemelerden yaptım, başga hiç bir yerde bu tarife rast gelemezsiz.



Nutellalı rulo kurabiye

1adet yumurta
50gr tere yağı
1y.k. ayçiçek yağı
100ml süt( 0,5 su bardağı)
1dolu y.k. toz şeker
1paket kabartma tozu
1cimdik tuz
2su bardağı un

içine sürmek için Nutella


1.İlk önce kuru malzemeleri bir kaseye ekleyin : elenmiş un, kabartma tozu, toz şeker, tuz. Bunları karıştırın.

2. Buzdolabından tereyağını çıkartlp, küp - küp doğrayın ve unun içine koyun. Parmaklarınız ucu ile soyuk yağı una yedirin. Un deniz sahilindeki nemli kum gibi olmalı sonunda. Bu hareketi çabuk yapın, yağ erimesin diye.

3. Unun ortasında bir çukur açın ve yumurtayı , sıvı yağı koyun. Sora azar azar soyuk sütü ilave ederek, yumşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Çok fazla yoğurmağa gerek yok, hamur toparlansın, yeter. 10 dakika dinlenmeye burakın.

4. Dinlenmiş hamuru merdane ile ince açmak ve 4-5 sm eninde şeritlere kesmek. Her şeriti  10-12 sm uzunluğunda bölmek. Üzerine kaşık yardımıyla  Nutella* sürmek ve rulo şeklinde bükmek. Tepsiye düzmek, önceden 180 derecede isıtılmış fırında üstü hafifca kızaranadek pişirmek. Soyuyunca üzerine pudra şekeri serpmek. Nutellalı rulo kurabiyelerimiz hazır. Afiyet olsun ! Bu tarifi beyeneceyinize hiç şüphem yok)))

*Nutellayı önceden buzdolabından çıkartın, yumuşak olması gerek.

9 yorum:

  1. bende severim nutellayı:D

    YanıtlaSil
  2. ayyy canım çekdi:))) kurabiyesizde yerim onu

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. amma kurabiyelerde çok lezzetli, bi denesez)))

      Sil
  3. nutellayı seviyorum , amma kurabiyelerinde haggını vermek lazım dimi:))

    YanıtlaSil
  4. nutellayı çorba kaşığıyla yiyorum:) o kadar seviyorum onu !

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çorba kaşığıylamı ? mardinli, siz bir nuutella canavarısız !)))

      Sil
  5. mmm... çok severim nutellayı

    YanıtlaSil
  6. yahşi kurabiyeler :)))

    YanıtlaSil