kurabiyeler,kekler ve daha neler

kurabiyeler,kekler ve daha neler

Frambuazlı muffinler.

    Evet, nihayet tatilim ve tatilden sonrakı "tatil sendromum" bitdi ve ben kendimi nihayet toparladım )))  Yeni bir tatlı tarifi ile bloguma devam ediyorum. Meyveli kekleri ve muffinleri seviyorsanız eğer, o zaman tam size göre bir tarif. Frambuazlı muffin tarifi.





un                       250 gr
kabartma tozu    1.5 çay kaşığı
tuz                      0.5 çay kaşığı
şeker                   4 yemek kaşığı
yumurta             1 adet (büyük)
kefir                    200 ml
tere yağı             50 gr (yumşag)
vanilya               1 çay kaşığı
frambuaz            200 gr
 üzerine serpmeye pudra şekeri

1. Önce bir kaba unu ve kabartma tozunu eleyin, tuzunu ilave edin ve kuru malzemelri karışdırın.

2. Başga bir kabın içinde yumurtanı şekerle birlikde bir az çırpın, kefiri ve yumuşacık tere yağını ilave edin. Yine çırpın.

3. Unu ve frambuazları sıvı karışıma dökün ve hafifca karışdırın. Çok karışdırırsanız, kekleriniz pişince sert olur. Hatta hamurun içinde bir az karışmamış un ola bilir.

   Hamuru  *silikon muffin kaplarına dökün ve önceden  190 derecede isıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin. Hazır keklerin soyumağını bekleyin ve kapdan çıkarıp, pudra serpin.

*muffin kaplarınız silikon deyilse, önce hafif yağlayın ve un serpin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder