kurabiyeler,kekler ve daha neler

kurabiyeler,kekler ve daha neler

Çikolatalı fındıklı kek.

Fındıklı ve ya cevizli kekleri seviyorsanız eger, bu tarif tam size göre. Yumuşacık, iyi kabarmış, çok kuru olmayan lezzetli bir kek. Üstelik de çikolatalı. Lezzet lezzet üstüne.






4adet       yumurta
100gr      toz şeker
160gr      tere yağı
160gr      un
50gr        nişasta
1,5ç.k.     kabartma tozu
100gr      fındık
100gr      çikolata
1cimdik   tuz

1. Bir kaba un, nişasta ve kabartma tozunu elemek, tuzunu ilave edip, kuru malzemeleri karıştırmak.

2. Fındıkları fırında ya da tavada hafice kavurmak. Kabuklarını ayıklamak ve blenderden geçirmek.

3. Çikolatayı benmari üsulu ile eritmek ve bur az ilınmaya burakmak.

4. Oda sıcaklığındaolan tere yağını toz şekerle iyice çırpmak. Mikseri çalıştırmağa devam ederek, yumurtaları birer birer ilave etmek.

5. Yağlı-yumurtalı karışıma önce ilınmış çikolatayı ilave edip, karıştırmak, sora fındık ve un karışımını da ilave etmek, karıştırmak. Yağlanmış ve un serpilmiş bir fırın kabına kekin hamurunu dökmek ve önceden 180 derecede isıtılmış fırında pişirmek. Pişmiş kekin ortasına kürdan batırıldığında, kuru çıkmalı.



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder