kurabiyeler,kekler ve daha neler

kurabiyeler,kekler ve daha neler

Mısır unlu kurabiye.

  Ağızda dağılan kurabiyeler seviyorsanızsa, o zaman bu tarif size göre. Zarif, nefis ve lezzetli. Buğday unu, mısır unu, tere yağı, bi de pudra şekerle yapılan kolay bir tarif.


Mısır unlu kurabiye için gerekli malzemeler :
mısır unu         1bardak
 buğday unu     1bardak
tere yağı          200gr
pudra şekeri     4yemek kaşığı
tuz                  1cimdik
vaniya
 üzerine pudra şekeri

bardak = 250 ml

 1. Önce  kuru mazemeleri karışdıralım. Bir kaba her iki unu eleyin, tuzunu koyub, karışdırın.
 2. Başga bir geniş derin kabta oda sıcaklığında tere yağını, vanilya ve pudra şekerini mikserle 2 dakika iyice çırpın.
 3. Unu yağa azar azar ilave edip ele yapışmayan yumşak bir hamur elde edin. Hamuru çok yoğurmayn, pişince sert olur. Streçe sarıp buzdolabında 1 saat bekletin.
 4. Hamurdan ceviz böyüklüyünde parçalar koparip yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye düzün. 170 derecede önceden isıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin. Kurabiyelerin rengi  hafifdan değişecek. Pişmiş kurabiyeleri ilıtın ve üzerine pudra şekeri serpin.



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder