kurabiyeler,kekler ve daha neler

kurabiyeler,kekler ve daha neler

Arap lahmacunu.

Arap lahmacunu sevdiyim ve beyendiyim  yemek programı sunucusu Sahrap Soysalın tarifi. Bizim bildığımız lahmacundan farkı bu yemeyin mayalı  hamurla değil, lavaş  ile yapılır.  Çok ilginc bir tarif, ama lezzeti olağanüstü. Sahrap Soysala teşekkürlerimi de facebookdakı sayfasından bildirdim)))


Olay şu. Arap lahmacununu yapmak için kıymalı bir harc hazirlanıyor, sebzesi ve baharatları ekleniyor. Bir de kaşar rendeleniyor.

 Yağlanmış tavaya lavaş koyulur, üstünden harc serpilir, yine lavaş koyulur ve alt üst kızartılır. Üzerine çok az soğuk su serpilir ( 2-3 y.k. ), pizza gibi kesilir ve sıcak-sıcak yeyilir)) Bu tarifi defalarca yapmışam, ailem çok beyenir, size de tavsiye ediyorum. Arap lahmacunu çoook lezetli ))

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder